🐷🐷 HERO PORK TOCINO 🐷🐷
Dagdag income sa mga gusto magnegosyo mga k food trip
try niu ang simple recipe hndi nag lalayo s pangpangastbest👌👌👌
Ingredients
👇👇👇
1 kilo Pork liempo/ kasim / pigue / lomo
1 Tbsp iodized salt
1/2 tsp ground pepper
3/4 cup sugar
2 Tbsp garlic minced
1/4 cup water
1/4 cup pineapple juice
1/2 tsp msg/vetsin (optional)
1/8 tsp pinagsamang red at orange food color
1/2 tsp Prague powder #1 (optional)
Procedure
👇👇👇
Hiwain ang pork ng 1/4 inch. Ganitong paraan mas susuot at mabilis namarinate ang meat.
Mix lahat ng ingredients sa bowl at haluing mabuti hanggang matunaw ang sugar at salt. Then ilagay na ang sliced pork. Refrigerate at marinate minimum ng 10 hours. Then pwede na siyang lutuin. Isa sa purpose ng Prague powder ay pampatagal ng shelf life ng tocino.Ginagamit din po ito sa longganisa at ham.
Curing salt or pink salt ang ibang name niya.Nabibili ito sa palengke or sa mga groceries. Happy business and enjoy cooking 😍😍😍
Note :kau na po bahala mag costing depende sa puhunan at tubo niyo.😃😃
Discussion about this post